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在广阔的海域上,数不尽的深水网箱连片分布,场面蔚为壮观。这种被渔民称作“甜甜圈”的重力式网箱,是目前现代化海洋牧场的主力养殖装备。当前,此类设施数量呈指数级增长,大规模、集约化的养殖模式已成为常态。
在距离岸边更远的海域,更具科技含量的养殖平台开始投入到正常的使用中。“海威2号”半潜桁架式养殖平台长86米、宽32米,有效养殖水体超3万立方米,单周期可收获成鱼超100万斤。这类平台不仅养殖容量更大,抗风浪能力也明显提升,设计可抵御15级台风,并已在实际应用中经受住17级台风的考验。其除了养殖之外,还可作为现代化海洋牧场的物资补给与监控调度中心,与重力式网箱协同运营。
更为前沿的“海上移动牧场”——养殖工船“湛江湾1号”也已投入到正常的使用中。这艘总长154米、养殖水体达8万立方米的漂浮式养殖工船,分为12个独立养殖区,可实现多鱼种并行养殖,年产能达1200吨至2000吨。该船具备智能控制功能,在遭遇超强台风时可通过动力调整主动规避,为深远海养殖提供了全新解决方案。
尽管装备水准不断提升,但自然灾害仍是现代化海洋牧场面临的首要风险。在南方海域,台风对养殖业带来的直接损失和次生风险尤为突出。
台风带来的巨浪可导致网箱损坏、鱼类逃逸,即使存活下来的鱼类,也常因应激反应导致病害增加。如何逐步提升设施的抗风能力、完善灾害预警和快速修复机制,成为行业亟待破解的课题。
在渔业育种育苗环节,“陆海接力”模式正在推广,即2月份在陆地上提前进行鱼苗标粗,待其长至大规格后,4月份再投放至海中。这一做法可有效错开8月份的台风高发期,明显降低灾害损失。
与此同时,育种工作正致力于筛选和培育具有抗病、抗风浪能力的优良品种。通过挑选那些在病害中生存下来的个体进行选育,慢慢地提高养殖鱼类的遗传品质和免疫能力。以环境筛选的思路,正在培育出更适应深远海养殖的优良品种。
科研机构也在推动养殖过程的标准化与数据化。通过对投料量、投料频次等关键参数进行精准实验,旨在摸清鱼类生长规律,并将最优模型应用到实际生产中。
全国人大代表、广东海洋大学副校长宁凌认为,随着AI和大数据大模型的发展,未来有望将养殖环境的各种参数建成大模型,用计算机模拟优化养殖过程,为科学养殖提供强大支撑。
新一代养殖从业者中,很多人拥有高等教育背景或跨行业经历。他们更加相信科技的力量,更愿意尝试新型装备,也更具品牌和市场意识。通过与科研机构、国有企业的专业合作,他们将现代管理理念和科学技术引入传统渔业,推动着养殖技术质的提升。这种人才的迭代,为现代化海洋牧场的可持续发展注入了新的活力。
随着养殖规模扩大,现代化海洋牧场作为第一产业,正加速向第二、第三产业延伸。渔业产量和品种的增加将为精深加工公司带来巨大发展机遇,但同时也对冷链物流、价格形成机制等提出更高要求。
宁凌认为,亟须对不同的大单品鱼类,形成价格形成机制,将来应该建立具有大型冷链物流能力的集散中心,让养殖户不用担心价格剧烈波动,从而构建良性产业链。
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