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　　结晶乳糖、颗粒乳糖和喷雾乳糖都是乳糖的不同方式，化学结构和性质上相同，但物理形状和制备工艺上不一样。结晶乳糖是经过对乳清或浸透物进行浓缩、结晶、精制、枯燥和研磨得到的，形状和巨细取决于结晶和研磨的条件。结晶乳糖可分为筛分乳糖和破坏乳糖，前者是经过筛分得到不同粒度的乳糖，后者是经过破坏得到更细的乳糖。结晶乳糖的流动性和可压性一般，不适合直接压片，但可以适用于湿法制粒或混合其他辅料。颗粒乳糖和喷雾乳糖别离经过流化制粒工艺和喷雾枯燥工艺制备得到，物理润饰后，他们的流动性和可压性得到提高，可当作直压辅料运用。

　　惯例药用乳糖一般为一水乳糖，含有一分子结晶水，分子量为 360.31；而无水乳糖则不含结晶水，分子量为 342.30。水分含量方面，乳糖一般在 4.5% 到 5.5% 之间，而无水乳糖的水分含量则不超越 1%。此外，无水乳糖在 20C 水中的溶解度为 18.9 g/100 mL，高于一水乳糖的 16.8 g/100 mL。关于甜度，无水乳糖的甜度为蔗糖的 22%，而一水乳糖的甜度为 16%。惯例药用乳糖一般被用作填充剂，而无水乳糖则具有优异才能的可压性，既可用作直接压片的辅料，也可应用于干法制粒过程中。