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  奶酪博士不仅是懂奶酪的，更是懂小朋友和年青爸爸妈妈的。小方奶酪（茉莉龙井味）是奶酪博士（上海）科技有限公司“小方奶酪”系列下特别上新的限制风味。在2026年5月举行的SIAL西雅世界食物展（上海）立异大赛中备受评委喜爱，成功入围TOP10。

  小方奶酪（茉莉龙井味）立异地将新式茶饮风味（茉莉花茶+龙井茶）交融进55%进口干酪基底，改进了奶酪零食偏甜腻或奶味过重的口感，符合了年青花了钱的人“轻担负、新中式、不甜不腻、养分健康”零食的等待。

  在奶酪博士看来，新一代爸爸妈妈不再仅满足于“补钙”或“弥补蛋白质”等通用功用，而是寻求更具指向性的养分方案。从“儿童专属”到“全场景同享”。渐渐的变多的奶酪零食购买场景开端向“年青人尝鲜”和“全家同享”拓展，打破了曩昔奶酪被单纯界说为“儿童零食”的鸿沟。茉莉龙井小方奶酪就是捕捉这一趋势的成果，以新式茶饮风味招引年青集体。

  奶酪博士将“顾客需求是立异的榜首性原理”贯穿于产品开发全链条。品牌的研制途径并非单纯的技能驱动，而是经过快速树立用户共创机制，让我们顾客参加到概念验证、内测试吃和口碑裂变的每一环节，完成了从“品牌自以为的好”到“顾客喜爱的好”的改变。

  多维度完好的顾客洞悉机制是小方奶酪（茉莉龙井味）的立异支撑，线上利用电商查找数据及社会化媒体舆情数据（小红书、抖音等）剖析用户在高钙、低盐、清洁标签等方面的中心诉求；线下依托协作的KA系统及区域连锁门店展开访谈与顾客“吐槽方案”，搜集一线反应。

  据了解，奶酪博士（上海）科技有限公司成立于2019年，由具有十余年乳品职业经历的奶爸与荷兰奶酪专家联合创建，是一家专心高钙养分的奶酪食物公司。2021-2025接连4年中高端奶酪商场销售额榜首。

  2022年，奶酪博士斥资近10亿元自建“超级奶酪工厂”、立异研制中心，养分研究所，布局十万级净化车间和全透明GMP出产系统，推进产能与研制双晋级。

  2024年，品牌参加拟定《儿童干酪和儿童再制干酪》集体规范，现已构建掩盖不同年龄段的完好儿童养分矩阵：以“低盐高钙小圆奶酪、66%白金高养分奶酪棒、高钙奶酪流心鳕鱼肠”等产品聚集儿童高钙养分零食和佐餐场景；以婴标奶酪酸奶系列延伸至6月龄+辅食期养分；以小方奶酪及限制口味拓展至年青顾客和成人高钙奶酪零食商场。品牌全体产品线环绕“高钙、高蛋白、洁净配料”的中心养分准则进行继续开发与迭代。

  经过自建超级奶酪工厂、重财物布局具有婴标资质和研制才能，奶酪博士完成了品牌彻底自主掌控从原材料挑选、工艺立异到品控检测的每一道环节。专业开发团队，掩盖婴童养分、食物科学与风味分配，保证了产品开发的前瞻性、独特性与高品质。

  在供应链才能上，奶酪博士从创建之初便押注重财物道路亿元自建超级奶酪工厂；在产品规划理念上，奶酪博士一直以“打破鸿沟”的心态驱动开展，从开始聚集于宝宝的“低盐高钙小圆奶酪”原制奶酪单品，到引领“奶酪棒高干酪化”趋势，再到拓展至聚集新生代味蕾的“小方奶酪”和精准切入辅食期痛点的“婴标奶酪酸奶”系列，品牌不断以品类立异者的姿势开辟奶酪食物的新形态和新场景。

  奶酪博士一直深信，立异是公司完成可继续高质量开展的仅有途径，也是品牌在剧烈竞赛的红海商场中包围的中心驱动力。

  SIAL立异大赛已接连举行25届，被誉为全球食饮职业立异开展的“风向标”。本届大赛由业界专家、学者、媒体以及咨询机构组成独立评审团，结合全球不同国家和地区的消费习气及商场趋势，从愉悦、健康、保健、快捷、环保五大维度动身，从全球690余件参赛产品中评选出30款入围产品。获奖产品将取得SIAL全球系列展的巡展时机，品牌曝光度大幅度的进步。参赛产品在健康化、快捷化、可继续三个维度上立异杰出，反映出全球食饮工业的明晰开展趋势。（于芳）回来搜狐，检查更加多