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鲜羊奶养分丰厚、易于吸收，被视为乳品中的精品，称为“奶中之王”。鲜羊奶中脂肪颗粒体积为牛奶的1/3，有利于人们的身体吸收，且长期喝鲜羊奶也不易引起发胖。具有抗变老、补钙、保护视力等成效。
鲜羊奶中维生素E含量较高，可阻挠体内细胞中不饱和脂肪酸的氧化、分化，推迟皮肤变老，增强皮肤弹性。
鲜羊奶中含有很多的蛋白质、脂肪，并含钙、镁、钾磷等矿物质，乳糖含量低于人奶和牛奶。鲜羊奶中羊油酸、羊脂酸和葵酸等化学成分是羊奶具有特别风味的根本原因。鲜羊奶中还有多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素C等，能为人体供给多种养分。
鲜羊奶富含较高的蛋白质、脂肪，可直接饮用，常常喝鲜羊奶能够医治体虚，并且鲜羊奶是一种高钙食物，能够在必定程度上促进骨骼发育。
预备适量的鲜羊奶、大枣和大米，将大米和大枣同煮，煮成粥状，参加鲜羊奶烧开即可食用，羊奶大枣汤养分丰厚，常常食用能够补气补血，还具有健脾益胃的作用。
羊奶中的蛋白质含量较高，急性肾炎和肾功能衰竭的人饮用后，可能会加剧肾脏的担负。 此外，部分人喝鲜羊奶可能会发生胀气，因而缓慢肠炎、腹部手术患者应防止饮用，防止影响创伤愈合。
体内缺钙的患病的人能多喝鲜羊奶来补钙，增强骨质，进步骨密度，防备骨质疏松以及其他缺钙引起的疾病。
羊奶中的蛋白质含量较高，急性肾炎和肾功能衰竭的人饮用后，可能会加剧肾脏的担负。
此外，部分人喝鲜羊奶可能会发生胀气，因而缓慢肠炎、腹部手术患者应防止饮用，防止影响创伤愈合。
鲜羊奶不能生饮，由于新挤出的鲜羊奶中会有多种细菌，这些细菌进入人领会损害人体健康。
